Le Lycée Condé à Besançon a accueilli dans ses cuisines lundi 16 mai 2022 avec la formation du CAP Cuisine Greta encadrée par Sylvain Roy madame Bégrand Louise, cheffe pâtissier du restaurant Le Parc à Besançon ainsi que madame Bergeron Violette, en apprentissage pâtisserie également au Parc.

Toutes deux ont préparé trois desserts assiette : un dessert à base de chocolat intitulé "Snickers", un autre à base de fraise/rhubarbe et un dernier à base d'agrumes.

Ce fut une journée très enrichissante, sympathique et professionnelle.

Merci pour cette belle collaboration !

Un festival de desserts - Année scolaire 2021-2022 - LP Condé (eclat-bfc.fr)